|
|
|
|
Как приготовлять обыкновенный и помадный постный сахар (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 403.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. С.-Петербург, Журн. "Домаш. ремесленник", 1913. (Б-ка журнала "Домашний ремесленник"; № 17) Составил преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы А. Румянцев. Сборник редких старинных рецептов. Сахара: кофейный, фисташковый, шоколадный и т. д. Тираж 30 экз.
|
|
|
Изготовление драже и прохладительных лепешек домашним способом (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 403.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. С 21 рисунком. Петроград.-Москва. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1915. А. Библиотека опытной хозяйки. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Производство вафель (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 403.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. С 28 рисунками. 2-е изд. СПб.; Москва. Изд. М. П. Петрова, 1916. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Искусство приготовления киевских варений и сухих конфет (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 464.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. Киев 1869. 55 рецептов варений и конфет. В прибавлении - рецепты блинов и оладьев. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Пироги (Проф-Издат)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 480.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Именно пирогами славится в первую очередь русская кухня. Раньше пироги были повседневной едой, теперь - скорее, праздничной. Многие хозяйки почему-то боятся браться за пироги: а вдруг не получатся? Уверяем вас - получатся. На самом деле пироги испортить как раз труднее всего. Наоборот, их очень легко готовить, нужно только приноровиться. А данная книга поможет вам в этом.
|
|
|
|
|
Домашнее приготовление различных сортов английского печения (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 511.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. Санкт-Петербург, 1914. 28 рисунков в тексте. А. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Практическое руководство для молодых хозяек. Типография М.П. Петрова. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Печенье. Более 100 восхитительных рецептов (Особая книга)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 540.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В коробке вы найдете три книжки-малютки, содержащие более 110 рецептов печенья:
- Круглое печенье - классическое печенье, например овсяное печенье с шоколадом, имбирное печенье и печенье с изюмом.
- Фигурное печенье - забавное печенье разнообразной формы: "Валентинки", "Песочные звезды", "Бискотти с полентой", "Пряничные человечки" и "Любовные узелки".
- Квадратное печенье - восхитительные квадратики и брауни, в том числе лимонный чизкейк песочные квадратики с шоколадными чипсами и классические брауни с грецким орехом.
Это чудесный подарок для вас и ваших друзей.
|
|
|
Приготовление различных сортов пастилы домашними способами (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 604.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. СПб. П.П. Сойкин, 1910.
Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др.
Составил специалист по технике переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий.
|
|
|
Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого.. (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 604.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Лучшие московские блины, или Практические наставления как печь блины и оладьи. Варенья, желе (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 604.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. Москва 1854, Одесса 1911. Лучшие московские блины, или практические наставления как печь блины и оладьи, состоящие из 24 правил. 24 старинных рецептов приготовления блинов. + Варенья, желе, шербеты, наливки, пастилы и другие изготовления из ягод и фруктов. 150 рецептов, проверенных много раз на опыте лучшими хозяйками.
Книга-перевертыш.
|
|
|
|
|
Булочное и бараночное дело (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 604.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
|
|
|
Полное практическое направление как печь хлеб обыкновенный (насущный) (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 604.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. СПб., 1851. Полное практическое наставление как печь хлеб обыкновенный (насущный) и прочих разных сортов - одних при роскошной жизни, других бедным народом во время неурожая употребляемых, с принадлежащими к сему предмету статьями, пояснениями, и с прибавлением способов для делания кваса, кислых щей и домашнего пива. Дворянин Стефан И. Абрамович. В книге приведены рецепты хлеба из желудей, картошки, тыквы, лебеды и щавеля, не считая прочего. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Учимся готовить пироги и другую выпечку (Эксмо)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 657.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. Изучайте, готовьте, пробуйте - и все обязательно получится!
|
|
|
Учимся готовить простые торты и другую выпечку (Эксмо)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 682.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!
|
|
|
Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов (ХлебСоль)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 682.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Более 500 рецептов разнообразной выпечки собрано в книге новой серии "Всегда под рукой". Действительно, выпечку мы можем есть каждый день, не уставая. Она радует, поднимает настроение, считается одним из лучших подарков к празднику. В этой книге представлены рецепты теста, начинок и фаршей, больших и маленьких, соленых и сладких пирогов, пицц, праздничных изделий - рождественских, пасхальных, именинных, свадебных. Кулебяки, расстегаи, курники, сочни, ватрушки, куличи, бабы, мазурки, кексы, пончики, чебуреки, хачапури, беляши. Вы найдете в книге цветные иллюстрации с рецептами - для вдохновения. А алфавитный указатель облегчит поиск того рецепта, который нужен сегодня, сейчас!
|
|
|
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба (КоЛибри)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 683.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение - это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба.… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.
"Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию". (Полин Бомон)
|
|
|
Хлеб своими руками (Рипол-Классик)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 741.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки радуют домочадцев свежим, теплым домашним хлебом, кексами, булочками. Между тем современная домашняя техника позволит вам побаловать родных свежей выпечкой.
В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, а также узнаете об особенностях его приготовления и маленьких хитростях, которые помогут вам с минимальными затратами времени стать на кухне настоящей волшебницей!
|
|
|
Пироги моей тетушки (Рипол-Классик)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 741.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного теста и с разными начинками. В книге "Пироги моей тетушки" вы найдете знакомые с детства рецепты домашних пирогов, как несладких - мясных, овощных и т. д., - так и сладких - с ягодами, кремом или творогом. Эта книга из серии "Бабушкины рецепты" порадует вас вкусной румяной выпечкой, которая никого не оставит равнодушным. Читайте и пеките с удовольствием - у вас обязательно все получится!
|
|
|
Медовые пряники (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 743.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. Житомир, 1915. Технология приготовления, 84 рецепта.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
|
|
|
Карамельно-конфектное производство (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 743.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
|